Leonés hace cerveza artesanal de cannabis

Por curiosidad y pasatiempo con solo 33 años de edad, Max Córdova crea 4[20], una cerveza artesanal con cannabis de CBD que es un compuesto legal de la planta y la idea nace con la posibilidad de legalizar productos derivados de estos, además de uso exclusivo médico y para cierto rango de personas.

“Una enfermera que trabaja en el Seguro la compra para personas con cáncer en fase terminal porque les ayuda a relajarse, es una cerveza con bajo contenido alcohólico, la idea es que sea solo efecto del CBD”, comentó.

El joven leonés relató a El Sol de León que hace seis años inició el oficio de cervecero, primero se preparó y estudió sobre el tema, posteriormente realizó varios cursos y hace un año y medio fue que decidió comercializar la cerveza de CBD con un costo de 150 pesos al público.

Max está solo en la producción, en la marca y en el proceso, menciona que la bebida al tener un derivado del cannabis, se distribuye en eventos de productores artesanales, parrilleros, astronómicos y de predicción su público son adultos mayores de 35 años para arriba, próximamente estará en la Feria de León.

Proceso

En la cerveza de CBD se hace la extracción y separación del THC con el CBD y se hace una infusión que se le agrega a cada botella el porcentaje que le corresponde.

El símbolo del cannabis 4:20

El nombre de la marca proviene porque a las 4:20 estudiantes salían a fumar, tanto fue la popularidad del término que llegó a tal punto que ahora se conmemora el 20 de abril como Día Mundial de Cannabis.

El leonés ha invertido cerca de 200 mil pesos en todo el equipo. “Empecé con tres barriles para carbonatar, ahora ya tengo como 30 y mientras se va creciendo la producción va aumentando recipientes”.

A pesar de fabricar de 48 a 86 cervezas por evento, Max invita a consumir la cerveza artesanal argumentando que es de mejor calidad que las industriales ya que contiene mejor sabor y apoyan al comercio local.

Además ha ganado diversas medallas por sus cervezas y lo puedes encontrar en redes sociales como Cervecería la Llenadera.