¡Ya están listos los panecitos!
Este sábado celebran el día de San Nicolás Tolentino en la colonia Obregón
Rosario Horta / El Sol de León
En dicho Barrio existe una panadería con más de 70 años de antigüedad que va de generación en generación ofreciendo un delicioso pan hecho con manos tibias y con el corazón.
➡ Suscríbete a nuestra edición digital
Para María Cruz es una bendición y satisfacción producir los panecitos que decenas de familias llevarán a su hogar para compartir con sus seres queridos.
Platicó que la preparación de algunos de ellos comienza desde tres días antes a excepción de las conchas que tienen que elaborarse en el mismo día ya que suelen hacerse duras con el paso de las horas.
“A la gente le encanta el pan caliente y a nosotros nos gusta que el cliente esté satisfecho, por eso para esta festividad comenzamos a prepararnos con días de anticipación para cuando llegue el día estar listos”, dijo.
Dio a conocer que lo tradicional es el pan de agua, sin embargo, también hacen polvorones, empanadas, donas para satisfacer el paladar de los visitantes, añadió que este tendría un costo de tres pesos para no afectar en la economía de las familias.
Además, indicó que no dejarán de lado las medidas para evitar contagios contra Covid-19 ya que se aplicará gel antibacterial a la entrada y salida del templo, el uso de cubrebocas será obligatorio y la sana distancia.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
LO+RECIENTE
