Canirac tendrá su Feria Gastronómica
Del 27 al 29 de mayo se llevarán a cabo eventos como la toma de protesta del consejo directivo de 2022 y la entrega de reconocimientos a lo mejor de la industria en Mazatlán
Marimar Toledo / El Sol de Mazatlán
Mazatlán, Sin.- Por espacio de tres días, los restauranteros de Mazatlán tendrán la fiesta más importante del gremio, la toma de protesta del consejo directivo 2022, el reconocimiento a lo mejor de la industria y una feria gastronómica.
El presidente reelecto de Canirac, Rodrigo Becerra Rodríguez, anunció que el 27 de mayo se llevará a cabo la toma de protesta y la entrega de reconocimientos al chef de mayor trayectoria, un homenaje póstumo y el empresario restaurantero del año.
La muestra gastronómica se llevará a cabo los días 28 y 29 en el Parque de las Ciudades Hermanas, donde participarán más de 20 restaurantes con una gran variedad de platillos.
Becerra Rodríguez agregó que se votará por la nominación al Mejor Restaurante Revelación, de mayor tradición y conceptos mexicanos.
Golpeados por la pandemia
El secretario de Desarrollo Económico y Turismo, Ricardo Velarde Cárdenas, resaltó que el sector restaurantero fue uno de los más afectados en los últimos años por la pandemia del Covid-19, sin embargo, logró salir a flote y conquistar espacios a nivel turístico.
Velarde Cárdenas destacó que sin duda la gastronomía mazatleca es uno de los principales estandartes de promoción y en los últimos años ha tenido un gran auge, no solo a nivel regional, sino nacional.
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