¿Gaspacho o Gazpacho? conoce las diferencias y los beneficios de este manjar
Aunque sus nombres se escuchan igual, tienen un sabor diferente, checa por qué
Alina Espinoza / El Sol de Morelia
Morelia, Michoacán.- Cuando vas a comprar tu mangar gaspacho, ¿alguna vez te haz preguntado si está bien dicho “gaspacho” o es “gazpacho”? Pues aquí te explicaremos esos términos, el cual ambos son alimentos deliciosos.
Mientras que la palabra gaspacho, es un rico cóctel de frutas típico de Morelia, en donde se disfruta más en la temporada de calor.
Según la Real Academia Española, la palabra homófona deriva del árabe hispano *gazpáčo, y este del griego γαζοφυλάκιον gazophylákion “cepillo de la iglesia”, haciendo alusión a la diversidad de su contenido.
Beneficios de comer un gaspacho
Entre los beneficios de comer un delicioso gaspacho en la capital michoacana está en proporcionar y tomar conciencia del gran aporte vitamínico que nos da las frutas, que son el mango, la jícama, la piña, el juego de naranja.
También favorecen la salud del sistema inmunológico, así como a la salud cardiovascular, la visión y aportan antioxidantes esenciales.
¡No te pierdas el día del gaspacho!
Si vas de visita a Morelia o eres amante de los gaspachos, pues no debes perderte de probar este manjar en el Centro Histórico de Morelia.
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