De pastor a caimán: los tacos más curiosos del Taco Fest Morelia 2026

Cuitláhuac Guerrero

En punto de las 10:00 horas de este 14 de marzo los braseros y los comales comenzaron a encenderse a fin de cocinar las carnes como el cerdo para los tacos de pastor, el becerro para los de birria, la res para los de tripa, suadero, arrachera y bistec, siendo las más populares de este platillo mexicano entre la ciudadanía.

Entre toda la gama de sabores que inundan el Jardín del Orquidario también hay platillos que recrean la cocina internacional como son los tacos árabes o también las opciones para aquellas personas que no consumen productos de origen animal, por lo que las setas y hongos son lo ideal.

⏩ Te puede interesar: ¿Qué hacer en Semana Santa en Morelia?: Conoce el programa de actividades

A la par de toda esta gastronomía, el Taco Fest es un espacio para otros tipos de alimentos como hamburguesas, pan artesanal, nieve de garrafa y una variedad de bebidas que van desde las aguas frescas hasta cervezas y mojitos para aquellas y aquellos que consumen alcohol.

Al ser un evento que busca fomentar la economía local, otros expositores ofrecen desde salsas preparadas artesanalmente, dulcería, plantas y otras más. Además de que se pretende que haya precios accesibles hacia las consumidoras y consumidores, razón por la cual hay tacos desde 15 pesos, el precio incrementa dependiendo de la carne.

El Taco Fest 2026 tendrá eventos culturales como presentación de bandas de rock que incluyen a Farfán Rock Music, Exit Rock, Male Music Band, Oralia Music Band, Teddy Cats, Dante Zolco y Golden Music que estarán cantando canciones de su repertorio hasta las 21:00 horas.

⏩ Te puede interesar: Procesión del Silencio en Morelia cumple 50 años