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Culturamartes, 26 de agosto de 2025

Revalorizar los hongos silvestres y su potencial como alimento versátil, el llamado de cocinero tradicional

Vicente Vera indica que también es necesario hacer un consumo responsable y sostenible, para no devastar

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Cynthia Sánchez / Diario de Xalapa

Hongos silvestres, una gran variedad

Consumo de hongos silvestres debe ser responsable

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