Quintana reconoce que tras ser egresada del Taller de Composición de la Sociedad de Autores y Compositores de México en 2014, recién está cosechando los frutos de una década dándose a conocer
La creadora del proyecto difundido en redes sociales incluyó bagettes, croissants y ratas en su proyecto que asegura, está inspirado en Francia y sus ciudadanos