Ciencia y Saludviernes, 1 de agosto de 2025
La yema en el huevo: ¿culpable o inocente de enfermedades al corazón? La ciencia responde
Gran parte de lo que creemos saber sobre el huevo, y especialmente su yema, es una mezcla de mitos mal entendidos y titulares sensacionalistas
Maricarmen Ávila / El Sol de Puebla