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Puebla15 de enero de 2025
Culturadomingo, 30 de julio de 2023

Mole poblano, receta prehispánica que aún se conserva

Antes se decía que esta receta fue elaborada por primera vez en un convento, pero se ha descubierto que no es así

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Jesús Suárez / El Sol de Puebla

¿Cuál es el origen del mole poblano?

La primera vez que se incluyó en una receta

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