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Culturadomingo, 30 de julio de 2023

Mole poblano, receta prehispánica que aún se conserva

Antes se decía que esta receta fue elaborada por primera vez en un convento, pero se ha descubierto que no es así

El mole poblano, una receta prehispánica que aún se conserva
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¿Cuál es el origen del mole poblano?

El gobierno de México destacó que por lo regular esto se preparaba para ceremonias importantes
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La primera vez que se incluyó en una receta

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