Participarán algunos de los restaurantes más importantes de la ciudad de Puebla como: La Noria, Valiente, La casa de los muñecos, El Mural de los poblanos, la Casa del Mendrugo y El Comal, entre otros
La presidenta de México dijo que la obra debe trabajarse, de manera coordinada, con Andrés Lajous, titular de la Agencia Reguladora de Transporte Ferroviario