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Puebla10 de marzo de 2025
Localmiércoles, 15 de septiembre de 2021

De "revoltijo" de ingredientes a platillos poblanos de gran exquisitez

Las monjas carmelitas de Puebla usaron lo que había en su alacena para cocinar sin saber que con los años se convertirían en su mayor aportación a la comida mexicana

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Erika López / El Sol de Puebla

Revoltijo, herencia culinaria poblana

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