Sembrar sin dinero y esperar un año para cobrar: así sobrevive el trigo en Guanajuato
Con menos hectáreas sembradas, precios a la baja y pagos pendientes por maíz, productores del Bajío apuestan al frío y al precio de garantía federal para no abandonar el campo
Sanjuana Medrano
Disminución en la superficie sembrada y precios
¿Por qué sembrar a pesar del panorama adverso?
“Cuando no hay frío, una semilla produce una sola planta y una sola espiga. Pero con suficiente frío, hay variedades que pueden llegar a generar hasta 20 macollos, es decir, hasta 20 espigas por semilla”, detalló.
Menores rendimientos y ajustes obligados
“Si no bajamos costos, no hay manera de sostener la actividad. Hoy el cultivo depende en gran medida de los apoyos federales, y estos llegan tarde”, señaló Muñoz Bravo.
Un sector que sigue en lucha
El dirigente recordó que las movilizaciones del año pasado sí generaron resultados, como apoyos directos para el maíz, y permitieron que el gobierno federal volteara a ver nuevamente al Bajío, una región que, afirmó, había sido relegada en las políticas agrícolas.
Aunque Guanajuato logró colocarse en 2024 como primer lugar nacional en producción de trigo, este año el panorama no es tan optimista. Aun así, los productores aseguran que continuarán organizados y en resistencia.
“Quizá no logremos repetir el primer lugar, pero vamos a seguir luchando. De esta actividad dependen nuestras familias y el futuro del campo guanajuatense”, concluyó.
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