En estados como San Luis Potosí, Michoacán, Sinaloa y Zacatecas, hay poca producción de la verdura
Rosalia Nieves
El kilogramo de jitomate subió de precio en los últimos días en el municipio de San Juan del Río, pues en lugares como en el mercado Reforma se comercializa en 29 de 15 pesos en que oscilaba su costo.
De acuerdo con el locatario del lugar, José Agustín Ruiz Paredes, en los puntos de abastecimiento del producto se informó a los vendedores de frutas y verduras del incremento del precio en la tonelada de jitomate, efecto ocasionado a causa del desabasto del alimento en zonas productoras del país.
“Estos días amanecimos con la noticia de que subió el tomate, estaba en 15 y 16 pesos, hay de variedades y de calidad, entonces normalmente las amas de casa adquieren el más económico porque es de buena calidad y es barato, pero ahora subió a lo doble su precio”.
El comerciante mencionó que el producto se vende en variedades y a diferentes precios y, aunque todo registró un incremento, tratan de adquirir el más económico para economizar las compras de los productos de la canasta básica, por lo que se espera que en breve se normalice para evitar problemas en la economía familiar.
“Hay desabasto en las zonas productoras, hay poca producción y eso hace que haya poco para venderse como normalmente se hace, pero así es esto, siempre suben y bajan los precios, es parte de la actividad agrícola y hortícola; la ventaja es que en México tenemos una riqueza de cultivos y, aunque a veces aumenta el costo de algunos productos, la gran ventaja que tenemos es que hay de todo”.
El locatario calculó que, antes de que concluya el primer semestre del año 2026, se regularice el precio en el municipio de San Juan del Río, toda vez que no solo con este producto, sino con otros más, ocurre lo mismo, debido a la poca producción de frutas y verduras que hay en varios de estos productos.
