Desmedido consumo de refresco

En zonas de pobreza extrema beben hasta 15 litros por semana

Rosalia

Mishio Ubaldo Guerrero Sánchez, director de Fomento y Desarrollo Agropecuario de Querétaro, dio a conocer que se tiene identificado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea), que es en las comunidades en condiciones de pobreza extrema, donde mayormente se registra el consumo de bebidas de cola por las familias, incluso por encima de la tortilla y leche pasteurizada.

Refirió que de acuerdo a un estudio efectuado en los 18 municipios del estado a través del Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA), cada familia consume 15 litros de este tipo de bebidas a la semana, es decir, cinco botellas de tres litros de bebidas gaseosas, situación que mantiene preocupada a la dependencia estatal por los problemas de salud que pueda detonar entre la población infantil a corto plazo.

“En las comunidades con mayor rezago, vemos que las familias, es decir, mamá, papá y tres hijos en promedio, que es lo que se marca que tenemos en promedio en el estado, están tomando en promedio cinco refrescos de cola de tres litros a la semana, eso es la información que tenemos con estudios, esa es la gran detección que hemos encontrado, cuando les decimos que están tomando demasiado refresco de cola para su organismo, dicen que es lo más barato a lo que pueden acceder, y la realidad es que es más caro un refresco de cola que un litro de leche, pero la gente por la mercadotecnia y el sistema global que se está manejando si está tomando más refresco de cola que un litro de leche”.

El funcionario mencionó que la falta de información y conocimiento de los problemas de salud que genera el consumo de este tipo de bebidas provoca el alto consumo en las familias que menos tienen, por ello la Sedea de forma conjunta con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), diseña estrategias para fomentar hábitos alimenticios que permitan combatir la obesidad y desnutrición.