Huarachero

Negocio familiar de tres generaciones en la comunidad de Ahuacatlán de Pinal de Amoles

Hugo Camacho

Con más de tres generaciones al frente del negocio familiar de huaraches, Pedro Rivera Garay, dejó su carrera profesional en la ciudad de Querétaro, para regresar a su lugar de origen, la comunidad de Ahuacatlán en el municipio de Pinal de Amoles para estar cerca de su familia y el negocio familiar que actualmente él administra.

Pedro el "Huarachero" como lo conocen los habitantes de la comunidad y las zonas cercanas.

"Somos tres generaciones, mi abuelo, mi papá y yo, también nos ayuda mi hermano; tengo una hermana pero ella ya no se dedica a esto con nosotros, así hay que seguir con el negocio".

Para Pedro es importante estar cerca de su familia y echar adelante su negocio que fue construido con esfuerzo y dedicación por su abuelo, y si bien cuenta con una ingeniería, decidió dejar de lado su profesión para cumplir con el oficio familiar, el cual ahora buscan sea proyectado para que locales y turistas lo consuman, ya que estos huaraches los elaboran de forma artesanal.

Por ello invita a la población a qué consuman local y sobre todo ayuden a la zona serrana a generar economía a través de sus productos hechos a mano.

Ahuacatlán se encuentra pasando la cabecera de Pinal rumbo a Jalpan, sólo pregunten por la huarachería y listo encontraras huaraches para toda la familia y para todos los gustos, lo más importante ayudas a la economía local consumiendo producto cien por ciento mexicano.