Pollerías registran importantes ventas
Los comerciantes afirmaron que el punto principal es también cuidar los bolsillos de los escobedenses
Estefanía Aguilar / El Sol de San Juan del Río
Uno de los alimentos que ha registrado aumento en ventas es el pollo crudo, el cual, comerciantes de este giro expresaron que sus ventas han sido positivas hasta el momento y que, al parecer, seguirán al alza, además de que ellos también buscan acomodarse al bolsillo de los consumidores.
Para Serafín Fajardo, cuenta con negocios de este giro, comentó que las personas siempre buscan el mejor precio, ya que, para él es importante cuidar la economía de los escobedenses ante la situación que se está viviendo actualmente.
Hoy en día Serafín maneja el precio del kilo de pollo en 49 pesos, aseguró que en otros lados llega a estar hasta en 75 pesos, precio que para él es muy exagerado, “la gente siempre busca los mejores precios y te va a consumir si el pollo también es bueno” recalcó el comerciante.
A pesar de que las mejores ventas son en el mes de diciembre, este bimestre no detectó un bajo el consumo, argumentó Serafín Fajardo que el clima suele ser un factor que también importa, dado que entre más bajas se registren las temperaturas, más alto índice de ventas tienen.
Por otro lado, indicó el comerciante que son aproximadamente 300 kilos de pollo los que vende diariamente, a pesar de sus proveedores principales si han aumentado el precio, el seguirá dando costos accesibles para que la ciudadanía de este municipio pueda seguir consumiendo el producto.
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