Proyectan rastro TIF en Pedro Escobedo

Tendrá una inversión de 60 millones de pesos y cubrirá 5 localidades

Rosalia

Con el objetivo de proporcionar una nueva y moderna infraestructura de sacrificio de cabezas de ganado, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Alejandro Ugalde Tinoco dio a conocer que se proyecta construir un rastro metropolitano Tipo Inspección Federal (TIF) en el municipio de Pedro Escobedo, con inversión de 60 millones de pesos, el cual dará una cobertura a cinco localidades más.

“Estamos pensando en hacer un rastro metropolitano en toda la zona conurbada, que abarcaría el corredor de San Juan del Río, Tequisquiapan, Pedro Escobedo, El Marqués, Corregidora y la misma capital queretana, vemos que tenemos el mejor mercado a nivel Latinoamérica, ahí lo que queremos es procesar y mandar ya en piezas a la Ciudad de México, esto se pudiera hacer en conjunto tanto con Gobierno del estado y el Gobierno de la Ciudad de México, porque esto va a permitir que ellos no tengan que sacrificar en el Estado de México como en la Ciudad de México y mandar todo en piezas, esa es una visión que traemos como Unión Ganadera y tenemos un estimado de 60 millones de pesos de inversión”, mencionó el dirigente ganadero del estado.

Refirió que la construcción de este rastro metropolitano TIF impactaría de manera positiva al municipio sanjuanense, debido al importante número de cabezas de ganado que sacrifica al día, ampliando sus posibilidades de exportación del producto en piezas, pues la UGRQ cuenta con una padrón de 13, 500 afiliados de los cuales, 675 son de San Juan del Río.

“Porque queremos meter una sala de despiece y queremos que sea TIF y esto nos va a permitir exportar el producto, más o menos tuviéramos que superar lo que hay al día de hoy en el que tenemos aquí en el municipio que son 600 cabezas de ganado, tendríamos alrededor de 1, 500 cabezas de porcinos, y alrededor de unas 600 cabezas de bovino, esa es nuestra capacidad que tenemos al día de hoy de engorda en el estado, aquí aglomeraríamos a todo los rastros para que pudiéramos llevar en un solo punto de entrega y poder de ahí dispersar al área metropolitana de México y de exportación”.