Restauranteros prevén repunte

Mejor derrama económica el 10 de mayo que la del Día del Amor y Amistad

EMPRESARIOS — / Empresarios gastronómicos prevén repunte importante esta semana con motivo del Día de las Madres. Foto. Luis Luevanos

Rosalía Nieves Rosas

El presidente de la Asociación Civil de Restauranteros “Cerro de las Campanas”, Antonio Rosas Carapia, dio a conocer que el 10 de Mayo es una de las fechas considerada alta en el año, debido al incremento de clientela que se presenta en ese día.

Refirió que el sector se ha preparado para esta fecha, ya que se prevé derrama económica mejor que la registrada el Día del Amor y Amistad.

“Esta es una fecha donde el sector se ve con más movilidad y las familias se reúnen para celebrar a la mamá, es una de las terceras fechas más altas, te puedo decir que el 14 de febrero, 10 de Mayo y el Día del Grito son fechas consideradas como de buenas ventas, pero acabamos de pasar el 14 de febrero y no nos fue bien, por este motivo creemos que nos irá mejor el 10 de mayo, muchos lugares de trabajo autorizan a los trabajadores que se tomen el día y considerando que es jueves pues creemos que estará bien”.

Declaró que el aumento de ventas por este festejo se prevé del jueves hasta el domingo, debido a que muchos optan por festejar durante cualquier día del fin de semana, por ello exhortó a los clientes a realizar reservación en alguno de los establecimientos de su elección toda vez que se prevé lleno completo en muchos por la festividad.

Agregó que muchos de los establecimientos lo que pretenden realizar es implementar descuentos y promociones en alimentos y bebidas durante toda la semana, con la finalidad de ser un atractivo para los clientes, por lo que a partir del jueves se espera mayor movilidad en los negocios por la fecha y con una gran expectativa para los empresarios del ramo gastronómico por tratarse de uno de los días casi de fin de semana.