Supervisan cadenas productivas
Burgos García se adentró en la zona indígena para conocer nuevas propuestas de tours
Dolores Martínez/El Sol de San Juan del Río
Resaltó su paso por los hornos donde se prepara el delicioso pan de pulque y los espacios donde se elabora detalladamente la artesanía en barro, que trasformado se convierte en piezas únicas que ayudan al sustento de cientos de familias de la zona.
Estableció que acompañado de prestadores de servicios se dio cuenta de las cadenas productivas que se han formalizado en el municipio como parte de la reactivación económica, al conocer el tour Dontxu, en honor a la muñeca nativa de San Ildefonso.
El funcionario comentó que esta ruta engloba un paseo por el Centro Histórico, un taller de muñecas, la capilla antigua que se encuentra en el camino a Tenasdá, y los visitantes pueden tener la experiencia de ser parte de los talleres.
Burgos García platicó que estos recorridos engloban la comida típica como: mole de guajolote, frijoles, arroz, pulque, pan y agua de sabor.
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