Parten rosca monumental de 60 metros en Soledad
Comenzaron su elaboración el jueves en la tarde para presentarla el viernes en la mañana y así ofrecer un producto fresco a los asistentes al evento
Así lo detalló Pedro Hernández dueño de la panadería Satélite, experta en realizar roscas monumentales y encargada de realizar la que fue ofrecida a la gente de Soledad, quien reconoció que para poder realizar esta rosca, así como el resto que son ofrecidas para la venta, tiene que contratar personal extra para sacar el trabajo adelante.
“Nosotros nos dedicamos a realizar roscas monumentales como las que traemos a Soledad y a otros municipios, la que trajimos aquí tiene una extensión de alrededor de 60 metros, la empezamos a hornear desde el jueves en la tarde para presentarla este viernes, ya que para nosotros es importante ofrecer un producto fresco” dijo en entrevista.
En lo que se refiere al tiempo que requieren para prepararse y estar listos para la elaboración de las roscas, el comerciante indicó que es prácticamente durante todo el año, ya que en su caso, llegan a vender hasta mil roscas, que son ofrecidas también en rancherías y comunidades, donde la gente los busca.
La partida de rosca estuvo encabezada por la alcaldesa Leonor Noyola Cervantes, quien además de repartir el pan personalmente, también entregó juguetes a las niñas y niños que se dieron cita a las afueras de la presidencia municipal, momento que aprovechó para enviar un mensaje y externar sus mejores deseos a la población.
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