oemtemporales 516250
Leonel Murillo, representante de Senasica en el estado dijo que es totalmente falso
El Sol de Sinaloa
Irene Medrano Villanueva
Leonel Murillo Cárdenas, representante del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y calidad –SENASICA- en Sinaloa, precisó que en la entidad se tiene una cultura de consumo de carne, de ahí que los distribuidores cuidan la calidad del producto que expenden porque saben que, de no ser así, ellos mismos se verían afectados en sus ingresos.
TAMBIÉN LEE:
“Las carnicerías que tenemos acá –precisó el funcionario federal- ya no usan ni canal, toda la carne que les llega, les llega en caja; y la principal industria comercializadora de carne, que es la engordadora, no tuvo afectaciones en cuanto a pérdida de animales”, señaló.
Por su parte, el subsecretario de Ganadería, Raúl Cárdenas Ávila, aclaró que se han cuidado las medidas sanitarias para enterrar a los animales que se han encontrado muertos, durante los recorridos de inspección realizados, principalmente por la zona norte del Estado.
El procedimiento, precisó el subsecretario, es encalar el animal y enterrarlo lejos de mantos freáticos, para evitar contaminar el agua, con lo que se garantiza que no habrá afectaciones al medio ambiente ni problemas de salubridad a la población.
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
