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Localdomingo, 15 de febrero de 2026

Comida china como plan de reinserción: enseñan cocina internacional a presos en Tamaulipas

Dentro del centro de reinserción social de Altamira se imparten en promedio seis cursos o talleres especializados de cocina de manera anual

Mariela Macay y Paulo Monsiváis

Las clases, que se realizaron en el Centro de Ejecución de Sanciones (Cedes) de Altamira, fueron impartidas por el Instituto Tamaulipeco de Capacitación para el Empleo (ITACE-ICAT).

Desarrolló de habilidades útiles como mecanismo de reinserción social

De acuerdo con una solicitud de información a la Secretaría de Seguridad Pública en la entidad hay 4 mil 032 presos, de los que 258 son mujeres y el resto hombres, de esta cifra 811 se encuentran internos en Altamira.

Cursos de gastronomía, con gran potencial para el autoempleo

Anaya Alvarado amplió que la capacitación, dirigida tanto a hombres como a mujeres internos en el Cedes formó parte de una estrategia interinstitucional coordinada por la Secretaría de Seguridad Pública de Tamaulipas (SSPT).

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