Diego Andrade y Germán Fajardo crean grandes proyectos

FacebookXWhatsAppTelegramE-MailCopiar linkArtículo impreso

Compartir

Síguenos en:

Diego Andrade y Germán Fajardo, originarios de Monterrey, México, siempre estuvieron interesados en la comida. Desde pequeños han estado involucrados con el ambiente, por lo que, tras conocerse y convivir juntos, decidieron abrirse paso mediante las plataformas digitales para compartir sus recetas con la gente. “Durante 2016 viviendo juntos en Munich nos dimos cuenta que compartimos un gusto en común por la comida. La vida nos llevó por distintos caminos. A finales de diciembre de 2020 decidimos que era momento de perseguir nuestros sueños. A inicios de 2021 grabamos nuestros primeros videos y en febrero se lanzó oficialmente nuestra aventura”, detalló Diego.

Monks of Munch es una comunidad creada como un punto de reunión para las personas que buscan experimentar, innovar y crear platillos para degustar. Los regiomontanos consideran que el universo de la comida es tan extenso y la cantidad de combinaciones infinitas, que por ello consideran que es necesario explotar todas las posibilidades para hacer de un platillo, algo totalmente diferente.