Perderá mil 140 mdp sector gastronómico
De 13 mil 776 restaurantes en todo el estado, solo hay aprobados 356 protocolos de salubridad, seguridad e higiene
Eliud Ávalos / El Sol de Tijuana
De esos 283 son en Tijuana, 99 en Ensenada, 40 en Playas de Rosarito, 17 en Tecate y 17 en Mexicali.
“Hemos rechazado 109 solicitudes en todo el estado, de esas 105 son de Tijuana, Mexicali 1 y Rosarito 3. Son bares, antros, table dance, que no es el momento para reabrirlos y por eso se han tomado esas decisiones”.
Explicó que el sector gastronómico tiene 126 mil 594 empleos directos sin contar los indirectos; además genera 18 mil 609 millones de pesos (mmdp) anuales, unos mil 550 millones de pesos mensuales (mdp).
Para julio, anotó que se esperan un poco más de mil millones de pesos, y para agosto 1,783 mdp, es el estimado.
Por otro lado dijo que los restaurantes que tendrán esta autorización tendrán a su alcance un formato para que detallen un protocolo de seguridad e higiene, y cada negocio lo debe llenar y comprometerse a realizarlo.
“Se presenta en la dirección de desarrollo económico de los municipios y vemos que sea restaurante o restaurante bar, el criterio es que si es restaurante bar y sirven alcohol, en todo momento puedan tener la oferta de alimentos”.
Advirtió que los bares no están autorizados, ni los “table dance”, los antros, “porque no es el momento debido a lo complicado que es guardar la sana distancia”.
Casinos
En relación con la apertura de casinos, justificó su apertura porque tienen buenos sistemas de extracción de aire y aire acondicionado.

























