Cerveza artesanal de Tijuana es la más premiada a nivel nacional
Más de 800 cervecerías de todo el país participaron en la “Copa Cerveza Mx”
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Gabriela Arellano / El Sol de Tijuana
Raúl Aispuro Funes, presidente de la Asociación de Cerveceros de Baja California, indicó que tanto la entidad como Tijuana han logrado mantenerse en la cima del ramo cervecero artesanal.
“Creo que el panorama pinta bien, como tijuanenses y bajacalifornianos nos sentimos orgullosos de la cerveza artesanal, vale la pena recalcar que la cerveza artesanal no es la bebida de moda, es la bebida que ha acompañado a la humanidad durante 5000 años; la humanidad se ha escrito con cerveza”. Agregó.
“Te das cuenta que no es nada más con el ánimo de emprender, sino de poner muy en alto el nombre de Tijuana y de lo que se vive aquí en esta zona fronteriza”, expresó.
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