Votación. ¿Cuál es el complemento imprescindible de una buena carne asada?

¿La tortilla debe ser de maíz o de harina? ¿Prefieres cerveza, soda o vino? ¿Eres del equipo salsa roja o verde, con o sin guacamole, o no pueden faltar las cebollitas, la papa asada o el chicharrón? Cuéntanos lo que prefieres