[Video] Son ganaderías de toros de lidia espacios ecológicos y reserva de la biodiversidad
El cuidado que tiene esta raza de bovinos implica un efecto dominó en el cuidado de la flora y fauna de grandes extensiones de tierra
Mónica Vargas
Más adelante, los campos de cultivo muestran huellas de erosión, particularmente en los ejidos que conducen a Tlaxco. El contraste es inmediato al cruzar los linderos del campo bravo, donde la naturaleza persiste incluso en invierno.
GANADERÍAS COMO ESPACIOS DE CONSERVACIÓN
De acuerdo con la doctora Sandra García de Jesús, investigadora del Laboratorio de Zoología, las ganaderías permiten la coexistencia de especies vegetales y animales nativas con funciones clave dentro del ecosistema.
Entre las especies menos visibles se encuentran los escarabajos estercoleros, fundamentales para la incorporación de nutrientes al suelo, así como murciélagos polinizadores, responsables de procesos de reproducción vegetal en especies como los agaves.
En ese sentido, García de Jesús señaló que cualquier cambio debe evaluarse a partir de los servicios ecosistémicos (suelo, agua, biodiversidad y conectividad) y no solo desde posturas ideológicas.
DE HARO, EJEMPLO DE CONVIVENCIA SILVESTRE
“El toro se mete a la laguna, vive ahí con total tranquilidad, nadie lo molesta”, narró el ganadero Antonio De Haro. Esto permite que otras especies encuentren refugio en ese entorno estable y con mínima perturbación humana.
“Lo hacemos por locura, por pasión, por tradición, por aferrados”, reconoció De Haro, quien advirtió que, si la actividad deja de ser viable, también lo será el cuidado del territorio. “Los toros, con su bravura, pagan todo eso”.
Frente al debate ético, el futuro de estas ganaderías permanece incierto.
DATO
Las ganaderías registradas ocupan más de 30 mil hectáreas, aproximadamente el 12 % del territorio estatal, y funcionan como reservas naturales de monte, pino, encino, sabino y pastizales.
La ganadería De Haro, ubicada en Emiliano Zapata, cuenta con 300 hectáreas y 120 vacas de vientre.
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