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Tlaxcala13 de diciembre de 2024
Localviernes, 29 de septiembre de 2023

¿Cómo distinguir entre una tortilla de auténtico maíz azul de una con colorante? Este es el truco

Algunas tortillerías utilizan colorante en su masa para dar la impresión de que utilizan diferentes variedades de maíz, pero esto convierte su producto en ‘pirata’

Maíz,-semillas,-tortillas
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Mónica Vargas / El Sol e Tlaxcala

Alejandra Ordoñez

Tortillas-2
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Beneficios del maíz azul

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