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Locallunes, 2 de enero de 2023

Crudo invierno viven comunidades rurales

Bebidas calientes y ropa abrigadora, únicos aliados para soportar las bajas temperaturas en Villalta, Atlangatepec

Diana Zempoalteca / El Sol de Tlaxcala

BAJAS TEMPERATURAS INCESANTES

Lo peor para los habitantes de Villalta está por venir, pues enero puede llegar a ser congelante, pese a que en las recientes semanas han registrado temperaturas de menos tres grados centígrados.

EL FRÍO NO CONGELA SUS ACTIVIDADES

En las angostas calles de la comunidad de escasos 600 habitantes que componen 83 familias, es recurrente encontrar a grupos de personas con gorros, chales, capas, chamarras y uno que otro con guantes, para poder hacer sus actividades.

Ahí, al menos el 60 % de la población se dedica a la producción del pulque, a la venta de leche de vaca y la elaboración de quesos artesanales, principal sustento de su economía, por eso no pueden dejar de trabajar.

En su mayoría productores de pulque, los vecinos solo acuden a comunidades aledañas para vender su producto, pero la buena calidad del mismo ha dado como resultado que muchos los busquen hasta sus hogares para “hacerles el gasto”.

Además, en las viviendas son apreciadas las aves de traspatio que son criadas por mujeres, en su mayoría amas de casa, quienes aportan a la economía de sus hogares con el bordado de servilletas o armado de flor.

SEMBRANDO VIDA, UN PROYECTO SUSTENTABLE

Al ser una comunidad rural y muy alejada de la cabecera municipal han tenido que crear las condiciones para poder subsistir, es por eso que se sumaron al Programa Sembrando Vida, para generar recursos suficientes y subsistir.

En la región, como sucedió en otros municipios y en el Parque Nacional Malinche (principalmente) la plaga del gusano descortezador afectó la zona boscosa, provocando un porcentaje importante de deforestación.

Asimismo, la sobreexplotación del maguey debido a la alta producción de pulque (35 mil litros al mes, en promedio), causó que los pobladores pusieran manos a la obra para convertir sus actividades en sustentables con la producción de plantas.

Por eso, actualmente cada productor está comprometido a contar con al menos dos mil plantas para contribuir a la reforestación de la región y en un futuro con la venta de plantas.

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