Dalias para “La Noche Que Nadie Duerme”

Variedades de flores de dalia son comerciadas en el valle de Huamantla; las primeras fueron adquiridas para la decoración de dos monumentales alfombras en la parroquia de la Virgen del Carmen en Tequexquitla.

En 1963, la dalia fue declarada como flor nacional de México por el presidente de México, Adolfo López Mateos y es Símbolo de la Floricultura Nacional; existen 35 variedades que son nativas de la llamada acocoxóchitl en náhuatl.

Y las hay matizadas, blancas, rojas, amarillas, lilas, moradas, rosa mexicano y naranjas. Para floreros que adornan una mesa en la sala, una ofrenda y para decorar templos católicos.

¿CÓMO SE REPRODUCE?

Francisco Javier Martínez Avelino, floricultor con una década de experiencia, explicó que cuando existen condiciones controladas de agua y nutrientes, resulta práctico multiplicarlas por esquejes esta flor.

Apuntó que al florecer mediante tubérculos se obtienen de 10 a 150 flores en cortes que inician en julio y concluyen en agosto.

Martínez Avelino reveló que por ahora contribuyen con el ayuntamiento de Huamantla para proporcionarle tubérculo para siembra y llevarlo a otras comunidades del Pueblo Mágico.

Ya que seleccionar camotes como semilla de la flor resulta un trabajo difícil es que se vende en 50 pesos cada uno, lo que encarece los insumos para sembrar media hectárea.

No obstante, reconoció que Santos Cedillo coordina esfuerzos para apoyar a los floricultores.

GASTRONOMÍA Y VISITAS GUIADAS

María Bolaños Ramírez, representante de Dalias San Luis, informó que cada año coordinan visitas guiadas a los plantíos de flor.

Refirió que trabaja la flor nacional con sus hijos y

con la dalia preparamos tamales, atole, nieve, gelatinas, quesadillas y agua de tiempo y la ofrecemos a los visitantes quienes se les cobra una cuota de recuperación

“Ya tuvimos una primera venta, se la llevaron para venerar a la Virgen de El Carmen en Tequexquitla, cada flor fue en dos pesos”, comentó.

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