Localviernes, 20 de febrero de 2026
Dan al pulque de Tlaxcala Indicación Geográfica Protegida; va por Denominación de Origen
La declaratoria del IMPI reconoce origen, características técnicas y la zona de producción del pulque de Tlaxcala, lo convierte en bien nacional y restringe su uso a productores autorizados dentro de 25 municipios del estado
Karla Muñetón