En feria anual de Tetlatlahuca, impulsarán producción de queso

Con una inversión superior al medio millón de pesos

Feria queso 1 — El alcalde presentó el programa de feria 2022. Jesús Zempoalteca / El Sol de Tlaxcala

Jesús Zempoalteca / El Sol de Tlaxcala

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Con una inversión superior al medio millón de pesos, el alcalde Pablo Angulo Hernández pretende enaltecer la elaboración de quesos en Tetlatlahuca a través de su feria anual, que tendrá verificativo del 29 de octubre al cuatro de diciembre.

La mañana de este jueves, en un restaurante ubicado al interior del complejo turístico Val´Quirico, el alcalde acompañado de su personal administrativo, de seguridad y de las aspirantes a obtener la corona de Señorita Tetlatlahuca 2022, dijo que además de las actividades sociales, tendrán lugar importante las acciones religiosas.

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“Es el primer año que lleva el nombre de la Feria del Queso, y lo pensamos porque es la principal fuente de ingreso de las familias de nuestro municipio, por eso queremos darle el impulso necesario, para beneficio de nuestros artesanos quienes siguen realizando están noble actividad”, soltó.

Feria queso 2 — En la feria anual darán impulso a la elaboración de queso en Tetlatlahuca. Jesús Zempoalteca / El Sol de Tlaxcala

Los queseros, dijo, salen a vender a diversas partes de Tlaxcala y de la República mexicana, expandiendo sus fronteras, por ello, este año decidieron dar a conocer la actividad y el 13 de noviembre habrá una exposición de quesos en la cabecera municipal, a un lado de Liconsa.

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Más del 50 % de la población de Tetlatlahuca se dedica a elaborar ese manjar, sobre todo, la población de la cabecera municipal y Santa Cruz Aquiahuac, sin menospreciar a las demás comunidades, comentó.

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Aseveró que a lo largo de los días feriados espera un promedio de cuatro mil visitantes, por eso, pidió apoyo a la Guardia Nacional, la Secretaría de Seguridad Ciudadana y a la policía de los municipios de Zacualpan, Huactzinco, Santa Apolonia Teacalco y Nativitas.

En cuanto al consumo de bebidas embriagantes, precisó, habrá regulación para obedecer el Decreto establecido el pasado 21 de septiembre por la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, aunque también vigilarán la quema de pirotecnia y los lineamientos de Protección Civil en la instalación de comercios.

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Por otro lado, Angulo Hernández puntualizó que, por primera vez en la historia del municipio, habrá premios de primer nivel para las aspirantes a la corona de Señorita Tetlatlahuca 2022.

El primer lugar, destacó, obtendrá un viaje para dos personas a Puerto Vallarta, Jalisco; el segundo sitio recibirá dinero en efectivo; y el tercer peldaño se hará acreedor a una cena en el restaurante El Mesón de los

Reyes, ubicado en Val´Quirico, para la participante y toda su familia.

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