Piden precaución en consumo de hongos
En Mazatecochco, familias indígenas los recolectan para su venta
Tomás Baños / El Sol de Tlaxcala
la primera razón es que si no conoces el hongo, no lo consumas, pues algunos son tóxicos y podrían ocasoinar la muerte, como ha pasado en la entidad.
Manifestó que los hongos fueron recolectados en los ejidos Calpapula y Arriejol pertenecientes al municipio sureño.
Cumplo más de 40 años de conocer el bosque, idenficar los hongos buenos de los venenosos, pero es importante hacer caso a lo que dicen las autoridades al prepararlos en sus hogares.
Explicó que su hija Ana Laura Sánchez los prepara en diferentes formas, por ejemplo:
Destacó que el kilogramo supera los 180 pesos, por lo que decenas de familias subsisten de la recolección de hongos durante varios meses.
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