Los operativos comenzarán el 29 de marzo y estarán a cargo de supervisores y jefes de sector
Fabiola Vázquez
Al respecto, Homero Meneses Hernández, secretario de Educación Pública del Estado, precisó que la supervisión será a partir del 29 de marzo, fecha en que entrará en vigencia la prohibición de la comida chatarra en las instituciones educativas.
Las cooperativas, estanquillos o tiendas ubicadas al interior de las escuelas contarán con operativos de supervisión para corroborar que no vendan comida chatarra, como lo establece la estrategia nacional “Vive Saludable, Vive Feliz” impulsada por el gobierno de México.
Reveló que los encargados de dichos operativos serán los 220 supervisores y 27 jefes de sector, que es una estructura amplia para implementar las diversas estrategias de vigilancia que han determinado en la Secretaría de Educación Pública del Estado (Sepe).
Agregó que al exterior de las escuelas también contarán con apoyo para evitar la venta de productos con bajo nivel nutricional, así que los regidores de los municipios les ayudarán con la vigilancia en los puestos instalados; a la acción se sumarán las 27 personas de la Sepe que integran las nueve brigadas de salud que recorren las escuelas para brindar servicios de salud, visuales y dentales.
Meneses Hernández puntualizó que, hasta el momento, han firmado con 57 ayuntamientos el Convenio Territorial de Coordinación y Concurrencia, aunque en próximos días integrarán a Huamantla, Tecopilco y el municipio capitalino, así que cuentan con el apoyo de las autoridades municipales para impulsar la alimentación saludable entre la comunidad estudiantil.
El titular de la Sepe externó su confianza en los directores de las instituciones educativas para cumplir con la estrategia nacional de prohibir la venta de comida chatarra, así que no permitirán el paso a las personas con este tipo de productos o que no se hayan acreditado en el curso en línea que impartieron para informar sobre los alimentos permitidos y los restringidos, aunque reconoció que la etapa de transición en los puntos de venta no será sencilla.
Dijo que los directores que permitan la venta de comida chatarra al interior de las escuelas, dijo que incurrirán en una omisión a su responsabilidad, pues es un acuerdo publicado el 30 de septiembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación, así que serían sancionados conforme a la Ley General de Responsabilidades Administrativas, puntualizó.
Finalmente, indicó que buscan el diálogo, promoción, consciencia y reflexión en las familias, el sector educativo y autoridades, pues la estrategia federal impactará a largo plazo y en 20 años esperan tener a menos personas con enfermedades crónico-degenerativas.
