Tendenciasmartes, 4 de julio de 2023
Mole de guajolote, tortillas de comal y arroz rojo: la triada gastronómica perfecta
A diferencia de lo que se cree, el mole no se inventó en un convento de Puebla, este platillo en realidad es de origen prehispánico
Alejandra Ordoñez / El Sol de Tlaxcala