Atole de mazapán para quitar el frío
Son fáciles de hacer y con el característico sabor del cacahuate tostado
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Iván Hernández
Para ello vamos a necesitar:
· 6 tazas leche de tu preferencia
· 6 cucharadas azúcar
· 4 cucharadas vainilla líquida
· 3 pieza de mazapán (o más si así lo prefieres)
· 9 cucharadas fécula de maíz
· Canela al gusto
Modo de preparación
Ahora vamos a prepararlo. Coloca en un recipiente la leche, la vainilla, el azúcar, canela y la fécula de maíz y mezcla muy bien los ingredientes a fuego bajo.
Debes tener cuidado para que no se te pegue, por lo que hay que mover constantemente. Una vez que notes que esta a punto de hervir desmorona los mazapanes, y si tienes una batidora úsala para que no queden grumos.
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