Cambio de clima afecta producción del nopal 

El cambio climático y la falta de lluvias es una de las principales razones de la poca producción y a su vez incremento en el costo de los nopales, informó Sergio Ruiz, productor de hortalizas.

El productor, originario de Acaxochitlán, explicó que no se dedica a la cosecha de nopales, pero si los comercializa en las plazas, por lo que conoce un poco de sus temporadas y producción.

“Ya no se dan como hace cinco años, antes iba a cortar hasta 30 o 40 de cada mata, ahora solo se dan 10 0 máximo 15 y sus tamaño disminuyó mucho, yo creo que también la tierra ya no es tan fértil”, dijo.

Mencionó que independientemente del clima, una situación que afecta la producción de nopales y que los “seca”, es que son utilizados como basureros, incluso algunos son quemados para “deshacer” de manera rápida la basura que se abandona en el lugar.

Agregó que al ser cada vez más escasos de conseguir, el costo aumenta, recuerda que antes costaban un peso o menos de un peso, “yo los daba a 13 por 10 pesos, ahora los dos a 6 por 10, algunas veces a dos pesos cada uno, pues ya no hay”, aseguró.

Por último, llamó a los compradores, en especial a las amas de casa que son su principal compradoras a no regatear en los costos, pues dijo que el cortar nopales implica tiempo y sobre todo dedicación, pues debe de ser a primera hora, antes de que salga el sol y limpiarlos es un trabajo más.