Precio del frijol en Zacatecas cae hasta seis pesos

Productores zacatecanos exigen reapertura de centros de acopio tras cierre que derrumbó el precio garantizado de 27 pesos por kilo.

Frijoles — Productores denuncian que intermediarios compran el frijol a precios irrisorios luego del cierre de los centros de acopio y anuncian protestas. / Foto: Archivo / El Sol de Zacatecas

Rafael de Santiago

Los productores de frijol en Zacatecas enfrentan una caída significativa en el precio del kilo, que ha bajado hasta seis pesos, tras el cierre de los centros de acopio del programa Alimentación para el Bienestar, que ofrecía un precio garantizado de 27 pesos. Con stocks sin vender y protesta en puerta, exigen la reapertura de estos centros para evitar la pérdida de su cosecha.

De acuerdo con datos de diversas organizaciones campesinas, el gobierno federal acopió en el estado solo cerca de 80 mil toneladas, cuando la producción del último año superó las 350 mil toneladas.

“De hecho el precio de garantía ya se nos cayó, ya lo compran hasta en siete o seis pesos el kilo los coyotes; nos están orillando a que la gente tire su frijol a la carretera como en Chihuahua… no vale nuestro producto”, declaró Fernando Galván, representante de productores del norte de Zacatecas.

Amplían plazo para incorporar frijoleros a Producción para el Bienestar

El pasado 3 de marzo, con la demanda de que el programa de acopio se extendiera a 20 mil toneladas adicionales, un grupo de productores de Fresnillo, Río Grande y Sombrerete –principal zona frijolera del estado– bloqueó la carretera federal 49.

Fernando Galván recordó que con aquella protesta se logró la reapertura de algunos centros de acopio en las comunidades de Boquilla, Río de Medina y Milpillas, pero solo fue por poco tiempo.

El dirigente precisó que tan solo su organización tiene cerca de quinientas toneladas en costales de Alimentación para el Bienestar que no fueron adquiridas, por lo que espera que las autoridades permitan reabrir las bodegas esta semana de forma extraordinaria.

Protestan frijoleros en carretera 49 exigiendo pagos y bodegas

Por su parte, Ismael Castruita Sánchez, comisariado del Ejido de Boquilla de Arriba, ubicado en Río Grande, expresó la necesidad de que la federación reciba al menos cinco toneladas a cada uno de los productores que quedaron fuera: “nos están haciendo sufrir bastante, porque nuestro producto se está engorgojando; pedimos a las autoridades que nos echen la mano”.

A finales de 2025, María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, visitó Zacatecas, donde anunció la ampliación de la meta del programa de acopio en la entidad, pasando de 53 mil a 80 mil toneladas.

Informó que cada kilo adquirido a 27 pesos a pequeñas y pequeños productores se venderá en las más de 25 mil Tiendas del Bienestar (antes Conasupo y Liconsa) a un precio de 30 pesos.

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Acompañada por el gobernador David Monreal, la funcionaria dijo que se blindó el programa contra el coyotaje mediante nuevas reglas de operación, que incluyen la visita a las parcelas de quienes se dicen beneficiarios.

Varios productores advirtieron que esperarán a que se haga oficial el fin del programa de acopio para planear nuevas acciones de protesta, incluso en la Ciudad de México para manifestarse en Palacio Nacional, durante la conferencia de la presidenta Claudia Sheinbaum.