Maiapita 2026, se aproxima la tradicional Feria del Atole en Tarecuato

La comunidad indígena de Tarecuato se prepara para celebrar la Maiapita 2026, también conocida como la Feria del Atole, una de las festividades más representativas de esta localidad, la cual se llevará a cabo el próximo 28 de marzo con diversas actividades culturales, gastronómicas y tradicionales.

Detalló que el principal protagonista de esta festividad es el atole, bebida que para los antepasados tenía un significado especial, ya que además de formar parte de las celebraciones, también era utilizado como símbolo de negociación en el intercambio comercial entre pobladores y comerciantes que transitaban por la región, particularmente los llamados náhuacos, quienes comerciaban sal, ingrediente fundamental para la preparación de esta bebida tradicional.

Uno de los principales atractivos será la degustación de más de 60 sabores de atole, entre dulces, salados y picantes, elaborados con ingredientes tradicionales como semillas, frutas y hierbas aromáticas y medicinales. Entre los más destacados se encuentran el de zarzamora silvestre, aguamiel, grano de elote, chícharo, garbanzo, arroz con leche, tamarindo y el tradicional toqueri.

Como parte de las actividades previas a la feria, el próximo 22 de marzo se realizará el concurso para elegir a la Reina de la Maiapita 2026, donde las candidatas participarán en la elaboración y presentación de atole, además de una exposición sobre temas relacionados con la comunidad. De este proceso también surgirán las dos princesas que acompañarán a la representante de la festividad.