Ciencia y Saludmiércoles, 1 de marzo de 2023
Este endulzante eleva el riesgo de sufrir un infarto
Está presente en la mayoría de los productos “bajos o cero azúcar”
Francisco Rueda / El Sudcaliforniano
¿QUÉ ES EL ERITRITOL?
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El eritritol se encuentra de manera natural en alimentos como la sandía, pera, uva, melón y champiñones, solo por mencionar algunos, mientras que en alimentos fermentados como la cerveza, vino y queso, entre otros, también se pueden encontrar.