Dátil sanluisino se posiciona internacionalmente

Presentan programa oficial de Festival que se realizará en noviembre próximo

datel — Presentaron el programa del festival Internacional el Dátil / Alonso Moreno | Tribuna de San Luis

Víctor Cubillas Z. / Tribuna de San Luis

La Universidad Estatal de Sonora (UES) presentó el programa oficial del festival Internacional del Dátil, que se celebrará del 9 al 13 de noviembre, tanto en esta frontera como en Mexicali, Baja California.

El organizador del evento Ricardo Salomón Torres informó que ya todo está listo para recibir a los invitados especiales, entre los que destacan el secretario de Agricultura federal Víctor Villalobos, el gobernador del estado Alfonso Durazo Montaño y el embajador de Emiratos Árabes Unidos en México Ahmed Hatem Barghash Almenhali, entre otros.

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El evento se desarrollará en un conocido hotel de la avenida Madero y calle 18, donde habrá una serie de conferencias de expertos en dátil de todo el mundo.

Además, habrá exposiciones de productos derivados del fruto, para exponer las diversas formas en que se puede preparar, desde dulces, postres, bebidas (no alcohólicas), así como una exposición de fotografía.

conferencia1 — / Julio Espinoza | Tribuna de San Luis

Cabe señalar que los árabes aceptaron patrocinar con el premio Khalifa el evento (originario del mundo árabe), que es el primero fuera de la región de medio oriente, además, que el producto facilita el incremento de las relaciones diplomáticas entre México y ese país.

Asimismo, el evento será transmitido vía redes sociales a todo el mundo, por la página de la Universidad estatal de Sonora.

Conferencias

Conformó que ya están designados doce conferencistas expertos de los principales países productores del mundo, que expondrán sus experiencias en sus respectivas naciones.

La mayor parte de los conferencistas son de medio oriente, pero también habrá de otros sitios que producen el fruto, especialmente de Egipto, Marruecos, Israel, India, Jordania, Pakistán, Arabia Saudita, Estados Unidos y México.

Todos ellos hablarán de las distintas variedades de dátil que producen en sus países, las ventajas y desventajas a las que se han enfrentado y la manera en que salieron adelante.

Sagarpa

Por su parte, la coordinadora de Asuntos Internacionales de Agricultura de la Sagarpa federal Lourdes Cruz Trinidad, comentó (vía internet) que el dátil se ha convertido en un polo de desarrollo para Sonora y Baja California, así como generar fuentes de empleo en los campos agrícolas.

“Podemos confirmar que el dátil producido en México es un éxito total en otros países, incluso, que son productores, como los del medio oriente y el norte de África”.

Reconoció que el patrocinio del premio Khalifa fue una sorpresa, debido a que ellos manejan una política muy estricta, por lo que ellos, al aceptar esta invitación para el evento, le da realce al mismo.

Indicó que hace 20 años, se inició el cultivo de la palma datilera en México, y ahora es reconocido como uno de los mayores productores del mundo.

Cifras

Según datos de la dependencia federal, la producción mundial de dátil es de 25 millones de toneladas

Cabe señalar que Egipto produce 2 millones de toneladas al año, siendo el principal productor de dátil en el mundo.

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En México, la producción anual es de cerca 20 mil toneladas, siendo Baja California y Sonora los principales estados productores.