Selene y Joan venden papas estilo Edomex
Llegaron hace dos años a San Luis Río Colorado, comenzaron a trabajar con la familia de ella, cuando decidieron comenzar con su negocio propio
Víctor Cubillas
“Al principio, no quería meter las manos, pero cuando llegué a San Luis, ya tenía algunas nociones de cómo hacer las frituras”.
Joan platicó que venía a trabajar con su suegra, quien vendía frijoles en diferentes presentaciones y los repartía a las tiendas; entregaba el producto a las tiendas de la familia y tuvo buen resultado, pero “explotó” cuando comenzaron a pedir más mercancía.
“Llegamos a un tianguis a vender, y a la gente comenzó a llamarle la atención que no era mercancía que estuviera guardada desde hace tiempo, sino que era preparada en el momento, haciendo la papa frita ahí, y comenzaron a aceptarnos”.
Dijo Selene que ella creía en el negocio desde un principio, aunque no fue sencillo, su esposo no quería vender en las segundas, pero ella se aferró, dando pruebas a la gente de su producto, y una vez que la aceptaron, siguieron adelante.
San Luis
Lo que les llamó la atención de la gente de esta ciudad, es que no estaban acostumbrados a comer chile.
Para Selene, el tener consolidado el negocio la deja satisfecha, pero quiere más, ya que su padre le ha dicho que la constancia y la disciplina la hacen llegar hasta donde se quiera.
Por su parte, Joan se siente contento, porque ya tienen una marca y ya tienen a su cargo personal, algo que en el Estado de México no era posible, además que el negocio le permite estar al pendiente de sus hijos.
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