¿Qué hacer si comes un hongo no comestible? sigue estas recomendaciones
En esta temporada de lluvias los hongos son deliciosos, pero comerlos silvestres sin saber puede ser riesgoso. Te contamos qué hacer, cuáles son los primeros auxilios y cómo prevenir intoxicaciones.
Francisco Charqueño / Aderezo
Por eso se recomienda que siempre vayas acompañado de expertos, pero si no es el caso, aquí te contamos lo que aconseja el psiquiatra Raúl Iván Escamilla Orozco, del Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz.
¿Qué pasa si comes un hongo venenoso?
Escamilla cuenta que, aunque parezca obvio, “no todos los hongos que crecen en un mismo sitio son comestibles temporada tras temporada”; las condiciones del ecosistema cambian y pueden aparecer especies tóxicas con la misma forma, asegura.
La intoxicación accidental suele provocar náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, sudoración o sangrado intestinal. En casos graves, puede presentarse daño hepático, renal o incluso la muerte.
En el caso de los hongos alucinógenos, la sobredosis puede ocasionar desorientación, confusión, ansiedad, pánico o psicosis, además de efectos físicos como aumento de la presión arterial y frecuencia cardíaca.
Qué hacer si te intoxicas con hongos
Por ello, recomienda que ante una intoxicación debes seguir los siguientes pasos:
Cómo prevenir intoxicaciones por hongos silvestres
Riesgos del consumo de hongos sin supervisión
Editor y reportero del suplemento Aderezo en todas sus plataformas desde hace un año y hace una década en la OEM.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
