De gorditas hasta ponche: Ferias gastronómicas imperdibles para diciembre
Cada comunidad protege su herencia gastronómica mientras la comparte a través de sus platillos, sus bailes, sus artesanías y su hospitalidad.
Brenda Marquezhoyos / Aderezo
A continuación, ferias gastronómicas y culturales que hacen de diciembre el mes más rico.
Feria Tradicional del Ponche 2025
Este evento representa un legado familiar y comunitario, el ponche aquí no es simple bebida, es símbolo de unión. El único requisito indispensable es llevar tu propio jarrito.
Festival de la Gordita 2025
Tepatepec se encuentra a solo una hora de Pachuca, tomando la carretera Pachuca–Actopan, y después desviando hacia Actopan–Progreso / Actopan–Tula. Es un trayecto corto para un bocado largo de historia y sabor.
Feria del Maíz y del Frijol 2025
Este tipo de ceremonias no son mero protocolo, representan la dimensión social y comunitaria alrededor del maíz y el frijol, ingredientes que son identidad y sustento, pasado y presente de la cocina mexicana.
Feria del Aguacate 2025
Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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