Qué hacer con las tortillas y el pan cuando se endurecen, no están echados a perder
Tirar pan y tortillas suele ser un error. Conoce su vida útil real y cómo integrarlos a una alimentación más consciente.
Brenda Marquezhoyos / Aderezo
Una segunda vida en tu dieta diaria
Reconvertirlos en casa también reduce el consumo de ultraprocesados, al sustituir frituras, totopos o croutones industriales por versiones caseras más controladas.
Recetas que puedes seguir
Chilaquiles ligeros con tortillas duras
Ideales cuando las tortillas ya no se doblan, pero aún están en buen estado.
Sopa de tortilla espesa
Funciona especialmente bien cuando hay varias tortillas de días anteriores.
Budín salado de pan duro con verduras
Perfecto para aprovechar pan seco y preparar varias porciones.
Pan tostado recuperado con jitomate y proteína
Una forma simple y efectiva de devolverle dignidad al pan duro.
Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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