Pozole de quinoa y esquites con tofu, descubre recetas patrias con twist saludable
Estas recetas mantienen el espíritu de la cocina mexicana, pero aligeran grasas y proteínas de origen animal
Monserrath Solís / Aderezo
Si eres de los que decidió comenzar la dieta antes de que termine el año, este recetario es para ti.
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Pozole de quinoa
Ingredientes:
Modo de preparación:
Chiles en nogada veganos
Ingredientes:
Para la nogada:
Modo de preparación:
Esquites con tofu
Ingredientes:
Para servir:
Modo de preparación:
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Editora en Aderezo OEM. Catadora empírica de elotes preparados y chais. Me gustan los objetos, ingredientes y lugares que cuentan historias. Fanática del vintage.




















