Prepara un budín con sobras del pan de muerto, extiende la vida de los ingredientes
Rescata algunos de los alimentos que pusiste en la ofrenda y conviértelos en algo muy rico
Arianna Bustos / Aderezo
Si te preguntas, qué hacer con lo que pusiste en la ofrenda, luego de llenar los altares con tantas delicias para los fieles difuntos, hoy tenemos una respuesta para uno de ellos: Budín de pan de muerto. La chef Ana Beltrán nos comparte su receta.
Budín con lo que quedó del pan de muerto
Ingredientes
Procedimiento
1. Remojar el pan con la leche por 10 minutos.
2. Mezclar la mantequilla con los huevos y reservar.
3. Agregar la mezcla al pan con la leche y revolver muy bien.
4. Vaciar en un molde de 16-18 cm engrasado y enharinado.5. Colocar encima el azúcar mascabado esparcido.
6. Hornear por 45 minutos a 180 grados centígrados.
7. Dejar enfriar y disfrutar.
Tip. Puedes acompañar con helado de chocolate
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