Seis sencillos pasos para tener un refrigerador limpio, seguro y sin malos olores
Mantener el refrigerador limpio y a la temperatura correcta es clave para evitar bacterias y enfermedades alimentarias. Esta es la guía práctica para hacerlo bien.
Brenda Marquezhoyos / Aderezo
Bacterias, temperatura y descuidos cotidianos
Qué considerar antes de limpiar el refrigerador
También es clave preparar un área temporal para colocar los alimentos. Ya sea la cocina, una mesa plegable o incluso unas sillas sirven. Si la limpieza será profunda, conviene usar una hielera para los productos más delicados.
Lo que vas a necesitar. No hace falta un arsenal químico. De hecho, los expertos coinciden en que menos es más:
Limpieza del refrigerador paso a paso
Cada casa en su lugar
Un refrigerador ordenado no solo se ve mejor, también conserva mejor los alimentos. Aquí algunas reglas prácticas respaldadas por expertos en seguridad alimentaria:
Uno de los fallos más frecuentes, según el USDA, es el enfriamiento incorrecto de las sobras. Los alimentos cocidos deben refrigerarse en recipientes poco profundos y dentro de las dos horas posteriores a su preparación.
Un pequeño truco extra, se trata de colocar un neutralizador de olores o incluso un recipiente con bicarbonato ayuda a mantener un aroma fresco por más tiempo.
Siempre fan de los datos curiosos. En Aderezo.mx está aprendiendo a moldear sus papilas gustativas. Además de comer –y decirte dónde–, también hace recomendaciones de cine y música. Yes, chef!
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