Tiendas chinas para conseguir ingredientes auténticos rumbo al Año Nuevo

Ya sea para celebrar o simplemente para explorar nuevas recetas, estas tiendas son un oasis para quienes quieren explorar sabores únicos

Francisco Charqueño / Aderezo

Los productos chinos viven un auge notable en la Ciudad de México. A la par del creciente interés por cocinar platillos tradicionales en casa —especialmente en la cercanía del Año Nuevo Chino—, la disponibilidad de ingredientes frescos, salsas, fideos y productos importados es cada vez mayor.

Este boom no ocurre en el vacío: la CDMX alcanzó en 2025 un máximo histórico de población extranjera, con un incremento de 65.5% respecto al año anterior. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Migración (INM), la cifra pasó de 114,871 residentes extranjeros en 2024 a 190,107 en el primer semestre de 2025; de ellos, la comunidad china representa 18,790 personas (9.9%).

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Con este contexto, acercarse a la tradición culinaria china resulta más accesible que nunca. Desde supermercados de barrio hasta tiendas especializadas, en Aderezo te damos algunas opciones en la ciudad donde puedes encontrar productos chinos importados —y algunos asiáticos complementarios— para armar una despensa auténtica.

Minisúper Qiu

Una de las paradas favoritas en la zona de Nuevo Polanco para quienes buscan ingredientes chinos sin complicaciones. Aquí es común encontrar fideos de arroz y trigo de distintas regiones, salsas de soya claras y oscuras, vinagres negros, aceites aromáticos y snacks importados. Es un minisúper compacto pero bien surtido, ideal para quienes quieren cocinar en casa platillos clásicos como chow mein, arroz frito o dumplings sin recorrer media ciudad.

Dirección: Lago Andromaco 40C, Granada, Miguel Hidalgo

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Minisúper Xi Yang Yang

Con un enfoque muy marcado en productos chinos, esta tienda se distingue por su selección de congelados —dumplings, bollos al vapor y wontons— además de verduras asiáticas frescas según temporada. También es buen lugar para encontrar especias menos comunes y dulces tradicionales chinos. Es una opción práctica para quienes buscan ingredientes auténticos y rápidos, especialmente en fechas festivas.

Dirección: Lago Neuchatel 10, Local 3, Granada, Miguel Hidalgo

East Super

Más amplio y con una estética de supermercado internacional, East Super combina productos chinos, coreanos y del sudeste asiático. Destaca por su sección de salsas y pastas fermentadas, fideos instantáneos premium y bebidas importadas. Es ideal para quienes quieren experimentar más allá de la cocina tradicional china y explorar sabores regionales contemporáneos, sin perder autenticidad.

Dirección: Av. Molière 339, Polanco III Sección, Miguel Hidalgo

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Supermercado Asiático Yuangdong Food

Uno de los supermercados asiáticos más completos de la zona. Aquí puedes encontrar desde arroz jazmín y glutinoso, hasta setas secas, algas, especias medicinales y productos difíciles de conseguir en tiendas más pequeñas. Su enfoque es claramente chino, con una despensa pensada tanto para familias de la comunidad como para cocineros curiosos que buscan ingredientes tradicionales para recetas más elaboradas.

Dirección: Calz. Gral. Mariano Escobedo 424, Chapultepec Morales, Anzures, Miguel Hidalgo

Tokyo Foods Polanco

Aunque su especialidad es japonesa, Tokyo Foods se ha convertido en un punto clave para quienes cocinan cocina asiática en general. Muchos ingredientes chinos comparten despensa con la japonesa, como salsas, aceites, arroces y productos secos. Es una tienda ordenada, bien curada y con productos de alta calidad, ideal para complementar recetas chinas con insumos confiables y bien seleccionados.

Dirección: Leibnitz 205, Anzures, Miguel Hidalgo

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Huazhiwei

Ubicada fuera del circuito habitual de Polanco y Anzures, Huazhiwei es una joya para quienes buscan una experiencia más cercana a los mercados asiáticos tradicionales. Aquí abundan productos importados directamente de China, desde condimentos y hierbas secas hasta dulces, bebidas y snacks poco conocidos. Es una tienda que refleja el pulso real de la comunidad china en la ciudad y una excelente opción para descubrir ingredientes nuevos y auténticos.

Dirección: Dr. Liceaga 36, Doctores, Cuauhtémoc

Francisco Charqueño

Editor y reportero del suplemento Aderezo en todas sus plataformas desde hace un año y hace una década en la OEM.