Aumento en precio del cacao beneficia a productores en Chiapas
El kilogramo ha alcanzado los 250 pesos; mientras que la semilla orgánica supera los 320 pesos
Tapachula, Chiapas, 28 de marzo de 2026
El kilogramo ha alcanzado los 250 pesos; mientras que la semilla orgánica supera los 320 pesos
Marvin Bautista
El precio del cacao no ha dejado de subir, por lo que en Chiapas y en gran parte del país ha alcanzado nuevo récord histórico, ya que el kilogramo ha llegado a los 250 pesos, mientras que la semilla orgánica supera los 320 pesos.
El representante de los productores cacaoteros del Soconusco, David Casimiro Gutiérrez, dio a conocer que el incremento del precio se debe las malas cosechas en países productores de África occidental ante las condiciones meteorológicas extremas que provocaron la caída de la producción a nivel mundial.
Dijo que el precio del kilogramo de cacao cerró a finales de año en 120 pesos, pero ahora ha incrementado en más del 100 por ciento, lo que ha venido a favorecer la economía de las familias productores del Soconusco, quienes ven incrementado sus ingresos al doble.
Expresó que a finales de 2024, los productores lograron ingresos por hectárea de 96 mil pesos y ahora con este precio podrían obtener hasta 200 mil pesos por hectárea.
Señaló que la demanda de la semilla a nivel mundial supera la oferta que se tiene, pero al estar los precios muy atractivos los productores comercializan sus cosecha para el mercado nacional, en donde no han tenido complicaciones.
“El cacao ha alcanzado sus precios históricos, estamos comercializado en 250 pesos el kilogramo, y ante la alta demanda tiende a seguir subiendo en los próximos días, lo que ha venido a favorecer el bolsillo de las familias”, sostuvo.
Indicó que en el Soconusco hay aproximadamente 11 mil hectáreas dedicadas al cultivo de esta semilla milenaria, con un promedio de producción de entre 600 y 800 kilos por hectárea al año, con gastos de producción de hasta 50 mil pesos por hectárea al año.
Puntualizó que son alrededor de 3 mil productores establecidos en los municipios de Tapachula, Tuzantán, Huehuetán, Tuxtla Chico, Mapastepec, Acapetahua, Mazatán, entre otros, los que se dedican a este cultivo.
